:: CookieS Dayang Sayang Kamu.. huhu =) ::

Salam...

1st of all... i'm sorry guys... lama gila ceq x update blog ni... huhu...

thanx u very much to all my followers... as at to date dah ada 71 followers... (archis ke i) muahaha...

since dah lama giler tak update... hari ini dengan gigihnya membloggingkan diri even rasa macam nak padam... actually rasa nak balik kg jer dah!! huhu...

oklah... let's start the story mory morning glory... adooo... huhuhu

Last weekend... fr. friday nite till sunday, dgn bangganya saya telah berjaya membuat cookies... (2 nite consecutively.. i slept @ 4am... huhu) setelah cubaan pertama saya berjaya berbulan-bulan yg lepas... kikiki... sila klik di sini for the previous entry... saya ckp SINI!! huhu

Initially, mcm malas je nak wat... tp tiber jd rajin... rajinkah?? as a result, dptlah 2 jenis cookies --> 1 choc, 1 lagi cornflakes... Alhamdulillah dpt juga memberi sedikit rakan-rakan merasa... **saket perot tanggunglah sendiri ek!** muahaha =)

mari kita tgk piccas yg telah disnap dgn gigih sambil wat cookies...muahaha =)

**recipe ini adalah utk 1/2 kg adunan occay... huhu**

250g mentega (sebut ala chef wan --> mentege.. huhu)

telur 1 biji (ambil kuningnya sahaja)


Chocolate Emulco (ni utk menggelapkan @ memerangkan dough anda) jgn byk-byk nt jd dayang senandung plaks!! kwang3x...

pastikan kitchen scale ni ada di rumah, kalo x merasalah korunk agak-agak pakai tangan jer...muahaha

maka timbanglah flour for mix biscuits @ cookies ek....

then transfer dlm bekas camni... jgn lak korunk uli dlm kitchen scale tu... kiddin'! =)


pastikan butter anda tu dah lembut, kalo x patah le tangan nak uli...huhu
** nak pakai mixer pun bley, tp serious talk kalo mixer anda mixer cikai better xyah.. resultnya hampeh.. kalo kenwood yg besar gedabak tu xper.. mmg malatop! so gunakanlah tangan kanan anda yg telah dianugerahkan oleh Tuhan.. InsyaAllah end-resultnya mengkagumkan! =)


badam hancur seberat 250g


masukkan badam itu...


choc chip...(actually kali ni dah tersalah beli, tp dpt recipe baru...huhu)
choc yg ni mencair... so beli yg bulat-bulat tu dia tak cair.. tgk yg saya buat previously... lain rupanya... huhu


Gaulkan choc iteww...


masukkan sebiji kuning telur utk membentuk dough..


dah jadi dough kan...ehehe


griskan alas membakar tu dgn lebihan mentega itu... jgn korunk pakai minyak gris plak..muahaha


bentukkan bulat-bulat..ikut suka-suki korunk ler ek! huhu


bakarlah...jgn bakar diri sudehhh!


dah masak hangkut keluar...kalo dok biarkan mau rentung! huhu


nilah hasilnya... terkejut dpt recipe baru...huhu


tadaaaa......


ni plak kalo nak letak cornflakes..so no badam no choc!
(hancurkan sedikit cornflakes itewww)


bentukkan dan bakar mcm biasa...


end-result... tadaaaa...
(katanya ramai suka yg ni? huhu **maloo**)
if u wanna make it by peanut butter pun bley..beli yang super chunk peanut butter...


dah siap packing... leh bwk balik kg! =)

**SELAMAT MENCUBA RAKAN-RAKAN..**